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济南真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。
济南真空充气包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气达到预定真空度后，再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。
济南真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。
济南永创机械有限公司生产的真空包装机系列产品适合于对各种食品、肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、医药产品、五金元件、医疗器械等进行抽真空、充气、贴体的包装机。主要系列有台式真空包装机、单室真空包装机、双室真空包装机、立体袋真空包装机。
| 产品示例图片 | 产品分类 | 产品型号 | 产品名称 |
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台式真空包装机 | YS-ZS-MINI | 台式真空包装机 |
| YS-ZS-PLUS | 台式真空包装机 | ||
| YS-ZS-350 | 台式真空包装机 | ||
| YS-ZS-420 | 台式真空包装机 | ||
| YS-ZS-420XL | 台式真空包装机 | ||
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单室真空包装机 | YS-DQ-420 | 单室真空包装机 |
| YS-DQ-420XL | 单室真空包装机 | ||
| YS-DQ-460 | 单室真空包装机 | ||
| YS-DQ-520 | 单室真空包装机 | ||
| YS-DQ-800 | 单室真空包装机 | ||
| YS-DQ-900 | 单室真空包装机 | ||
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双室真空包装机 | YS-SQ-400 | 双室真空包装机 |
| YS-SQ-500 | 双室真空包装机 | ||
| YS-SQ-750 | 双室真空包装机 | ||
| YS-SQ-850 | 双室真空包装机 | ||
| YS-SQ-950 | 双室真空包装机 | ||
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立体袋真空包装机 | YS-DZ-PT | 立体袋真空包装机 |
| YS-DZ-FX | 立体袋真空包装机 | ||
| YS-ZD-710 | 立体袋真空包装机 | ||
| YS-ZD-420D | 立体袋真空包装机 | ||
| YS-ZD-420E | 立体袋真空包装机 |
1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品腐败变质。
2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
真空包装机应用领域
真空包装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体、固体、粉状糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、药材、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真空包装，经真空包装的物品可以防止氧化、霉变、虫蛀、腐烂、受潮，延长保质保鲜期限。特别适用于茶叶、食品、医药、商店、研究机构等行业，具有外型美观、结构紧凑、效率高、操作简便等优点。
